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吃青菜比喝牛奶更补钙?令你惊讶的食物营养真相(12)

2009-11-27 14:57:18 阅读(2) 评论(0)

 吃青菜比喝牛奶更补钙?令你惊讶的食物营养真相(12) - 三枫 - 在路上

作者:范志红

一项本年度的研究发现,如今的美国青少年不再像老一辈那样,喝足够的牛奶,而是喝碳酸饮料来替代。这件事情让营养专家们相当忧虑。此前的研究也发现,青少年喝碳酸饮料越多,他们的骨质密度就越低,发生骨折的危险越大,而喝牛奶的数量多,则青少年骨折的危险小。

    的确,牛奶是人们最容易获得的钙来源。一杯奶,就有250-300毫克的钙,能轻松补足一日所需的三分之一。吃什么其他食品,都不可能如此方便快捷。

    然而,尽管牛奶供应钙的效果人人公认,有很多专家并不认为牛奶是最好的补钙品。这是因为,如果按照营养素密度来计算,那么牛奶的补钙效益低于青菜。

    按照数据计算,100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153

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豆子是肉还是粮

2009-11-27 14:47:49 阅读(0) 评论(0)

豆子是肉还是粮 - 三枫 - 在路上

不少朋友都曾问过:市场上的豆子种类太多了,它们的营养作用有什么区别呢?还有,豆子会不会令人发胖?吃豆子的时候,应当减少粮食还是减少肉呢?

    豆子和豆子一样吗?豆子是粮还是肉?这是两个十分重要的大问题,我就放在一起回答了。

    首先,豆子和豆子不一样,但它们也有很多共性,对于营养价值,不必一一地记,只要分为两大类即可。

    第一大类,就是大豆类。大豆类包括黄大豆、黑大豆和青大豆,就是可以用来做豆腐打豆浆的豆子。它们的特点是含有16%左右的脂肪,还有35%以上的蛋白质,但是几乎没有淀粉。无论你怎么努力,都不可能把它做成豆沙、凉粉、粉条之类,因为那是淀粉类的产品。

    这类豆子是可以替代肉的。因为它们和粮食一点儿都不一

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网易和盛大的区别:“不”先生丁磊_网络游戏新闻

2009-4-17 17:12:29 阅读(18) 评论(0)

网易和盛大的区别:“不”先生丁磊

网易和盛大的区别:“不”先生丁磊_网络游戏新闻 - 三枫 - 在路上

四年前就同一个事情亲口问过丁磊和陈天桥两位,得到的回答却截然不同。

2004年,股权分散的新浪找过丁磊,期望跟网易合并。合并之后丁磊一股独大,可以控制两家公司。但丁磊说NO。

问丁磊:竞争对手送上门来,你还不愿意?

答:做企业不能沽名钓誉,合并后的整合压力太大了。

2005年,盛大期望收购新浪,谈判未果。陈天桥一不做二不休,悍然在公开市场买进近20%的新浪股份,成为其单一最大股东。陈天桥企图强力打开新浪的大门。但最后未能如愿。

问陈天桥:强扭的瓜不甜,可你偏偏要强扭?

答:有能力、有想法并购新浪的公司,市场上不少,盛大并不是惟一。我们比人家多的,就是一个“胆”!

呵呵,好一个“胆”字!刚猛、激进。陈天桥越是刚猛、激进,越显出丁磊的沉稳、谨慎。

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博鳌专访丁磊:网易将为业界树立游戏代理新标杆

2009-4-17 16:36:23 阅读(6) 评论(0)

博鳌专访丁磊:网易将为业界树立游戏代理新标杆

网易科技讯 4月17日消息,刚刚宣布拿下中国乃至全球最流行的网络游戏《魔兽世界》在大陆三年独家代理权的公司CEO丁磊,今天在博鳌亚洲论坛接受了中央电视台“对话博鳌”栏目的现场直播采访。之后,丁磊接受了网易科技等媒体的专访,谈及包括代理《魔兽世界》、全球金融危机和养猪等热点话题。

在代理游戏上也为业界树立一个全新的标杆

对于业界最关注的网易如何将《魔兽世界》玩家资料转移到网易平台上的问题,丁磊告诉网易科技,请用户们不要担心资料的问题,网易会和暴雪一起为玩

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马化腾:产品的核心能力要做到极致

2009-4-2 23:27:12 阅读(4) 评论(0)

 
■新快报记者 海风

近日,网上流传的一篇腾讯CEO马化腾关于产品设计的内部讲座受到了互联网技术人员的广泛追捧。事实上,在中国的互联网领域,如果说到做产品,恐怕无人能出腾讯之右。在这家拥有3000多研发人员的公司,最多时曾有300多款产品,而且90%以上都在市场上占据着领先地位,申请专利1600多项,比中国其他互联网公司的总和还要多几倍。为全业务布局互联网行业,规划最具用户价值的产品,马化腾不仅仅是腾讯的首席执行官,更是公司的首席体验官和第一产品经理。

把产品做到极致

据熟悉腾讯的人透露,马化腾每天都会花大量的时间和精力来体验公司的产品和服务。在这个主题为“产品设计与用户体验”的内部讲座中,

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世界十大地质奇迹(组图)_网易新闻中心

2009-3-31 16:15:31 阅读(9) 评论(0)

世界十大地质奇迹(组图)

核心提示:大自然的很多景物都是巧夺天工,令人拍案叫绝。近日国外一家媒体盘点了世界十大地质奇迹。

中国网3月31日报道 大自然的很多景物都是巧夺天工,令人拍案叫绝。近日国外一家媒体盘点了世界十大地质奇迹。

中国网3月31日报道 大自然的很多景物都是巧夺天工,令人拍案叫绝。近日国外一家媒体盘点了世界十大地质奇迹。

世界十大地质奇迹(组图)_网易新闻中心 - 三枫 - 在路上
一、美国犹他州和亚利桑那州交界处的神秘“石浪”

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